里山の風景と恵み
里山の生き物・植物
山桜、椿、水仙、紫陽花、カイドウ、ヒマワリ、紅葉、、、
蛍、日本蜜蜂、日暮、、、
白鷺、雉、燕、鶯燕、鵑、、、
野兎、鹿、猪、穴熊、、、
棚田を飛ぶ白鷺
里山を眺める野兎
標高300mの山桜
庭のカイドウ
春の畑を彩るレンゲ
夏の畑を彩る百日草
ヒマワリ
裏庭の紅葉
カリン
里山の恵み
冬 蕪、大根、、、
春 梅、蕨、漉油、蓬、、、
夏 トマト、じゃが芋、人参、玉蜀黍、、、
秋 蕎麦、柿、柚子、蜂蜜、米、薩摩芋、、、
山菜の女王とも言われるコシアブラ
フキノトウ、蕨、菜の花など春の山菜
梅ジュース、梅酒、梅干しで頂く梅
長期保存ができるじゃが芋や人参
彩も豊かな夏野菜
干し柿になる渋柿
薬味やジャムで重宝する柚子
おせち料理の一品になる丹波黒豆
貴重な日本ミツバチの蜂蜜